La cucina è frutto di una ricerca che va oltre il gusto, s’ intreccia tra colori e profumi agli ingredienti con profondità e rispetto, per cogliere la vera essenza ed estrarre il meglio dalla materia. I piatti a Giardino del Mago catturano i sensi, a cominciare dall’olfatto, il più suggestivo dei cinque.  La componente effimera degli…

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